tisdag 12 januari 2010

Sjuklingar hela högen!

Denna vecka som vart och som är har man vart snorig, hes och allmänt krasslig!

Hanna har fått halsfluss, Hajen feber tappat rösten och samma med Jon, och ungifär 6-10st till har haft/fått nått liknande. Det ända som hörs nu i korridoren är harklingar, snytningar och mörka röster. Men det verkar som om det håller på att vända för alla!

Det jobbigaste med att vara förskyld när man serverar är just det att se fräch ut och pigg ut ändå! Ett bord som jag hade nu i veckan var ett på 5pers ilaf så när jag ska ta deras beställning så får jag irritation i halsen. Det blir genast torrt och kan knappt prata och man får helt änkelt panik! Jag står där har kommit till nästan slutet av beställningen tills jag måste små hosta till vänster av axeln (be om ursäkt så klart!) av den röst jag har och fortsätter att skriva ner vad de säger! När jag skrivit klart och de sagt sitt går jag fort som bara den in till köket och kastar menyerna på golvet och hostar som bara den!
Hela ansiktet är knall rött och jag måste gå ut till bakdörren för att andas ren luft för jag tappade även andan fick inge luft!


En annan grej med att servera och vara lite förkylld är att man ska inte gå ut om man inte snyttit sig riktigt bra! ( blir så äkligt med snyffningar).. Ja men annars har det gått bra!

Har dock varit pinsamt med den läcka vi haft nu i Lyan ett bra tag. Det rinner nämligen från taket mitt i salongen och det har börjat att droppa på gästerna. Mycket pinsamt!
Vi har fått tagit bort ett långbord på 8platser till en 4:a och nu till en 2:a. Har även välldigt fina baljer på golvet så att vattnet inte rinner direkt på golvet. Mycket mysig och trevlig känsla på baljorna och restaurangen...

MEN tack och lov kom våran VD Jens och åt. Han fick då själv syn på läckan och redan dan efter hade läckan blivit fixad! Man var lite små nerrvös för att servera honom men han var så trevlig och lugn så det lättade genast på trycket!


mycket kanske mindre kul att läsa men just nu har det varit lite problem och då bli de ett sådant inlägg! Men allt är på väg tillbättrings vägen och även med restaurang läckor!

Nu ska ja till jobbet strax ses där?!

Hare//Antonia







4 kommentarer:

  1. Alltid kul att läsa din blogg =) Ses ikväll!

    SvaraRadera
  2. ja, verkligen verkligen som det går förskylningsvirus! hoppas det inte är svinis;)

    SvaraRadera
  3. Tråkigt att alla är sjuka, men kul att VD:n är trevlig! :) Krya på dig.

    SvaraRadera
  4. Det där med att se fräsch ut när man jobbar med service är väl ett ständigt problem, kanske onormalt stort i just bar- och restaurangbranschen. Tänkte då på de aktiviteter man ägnar sig åt när man är ledig - Shotrace m.m. :D

    SvaraRadera